The Green Side of Vienna: Panoramic Tours, Vineyards, and Hidden Waterfronts
1 DayBécs, ahogy még nem láttad: A szőlőtőkéktől a türkizkék tavakig
Bécsről a legtöbb embernek a barokk paloták, a márványtermek és a császári pompa ugrik be, de van a városnak egy olyan arca, amit a turisták többsége teljesen kihagy. Ez a zöldövezet az oka annak, hogy a fővárost évről évre a világ legélhetőbb metropoliszai közé választják.
Bécs az egyetlen olyan világváros, amelynek határain belül több mint 600 hektáron gazdaságilag is jelentős bortermelés folyik. A Kahlenberg 484 méteres lankáin terül el a szőlővidék, a dombtetőről pedig panoráma nyílik a Dunára és a belvárosra. Innen leereszkedve egy olyan vízi világba érkezel, amely teljesen eltér a klasszikus osztrák városképtől.
Check out the detailed itinerary ↓
A természetből visszanyert oázis
Ez a vidék kulturálisan és geológiailag is ezerarcú. Kezdjük ott, hogy a Kahlenberg és a környező erdők már a rómaiak idején is stratégiai pontnak számítottak, a hegyoldalban rejtőző Heuriger (hagyományos bécsi borozók) kultúrája pedig évszázadok óta változatlan. Itt a helyiek nem feszengenek: kiülnek a faasztalokhoz a szőlősorok mellé, és töltik a Wiener Gemischter Satz-ot.
Aztán ott van az Alte Donau (Öreg-Duna). Ez a hatalmas tó valójában egy gigantikus folyószabályozás eredménye. Amikor a 19. században megzabolázták a Dunát, ezt a mellékágat levágták a fő sodrásról. A természet pedig a legszebb forgatókönyv szerint vette vissza a területet: az egykor vad, áradó folyószakasz mára egy áramlásmentes, kristálytiszta, türkizkék vizű tóvá szelídült, ahol a nádasok között vadkacsák úszkálnak, a háttérben meg az ENSZ-város (hivatalos nevén Bécsi Nemzetközi Központ vagy UNO City) felhőkarcolói magasodnak.
Ez a kontraszt adja a túra igazi erejét. Ahogy a sűrű bükkösökből hirtelen kilépsz a napfényes szőlőtőkék közé, vagy amikor a modern, futurisztikus Seestadt Aspern tóparti negyedéből átváltasz a Lainzer Tiergarten vadrezervátumának évszázados tölgyesei közé, a történelem és a jelen hirtelen kézzelfoghatóvá válik. Egy lüktető, zöld organizmusban vagy, ahol a nagyvárosi urbanizáció és a vadon tökéletes egyensúlyban él egymás mellett.
Fun Fact
A hagyományos borászatban egy parcellába egyféle szőlőt ültetnek. Ha jön egy fagy, egy betegség vagy egy rossz időszak, ami pont azt a fajtát üti meg, a teljes termés odavan.
A bécsi borászok ezt úgy játszották ki, hogy egyetlen parcellán belül, egymás mellé, teljesen vegyesen ültettek el legalább három (de gyakran akár tíz-tizenkét) különböző szőlőfajtát (pl. Grüner Veltliner, Riesling, Traminer). Mivel ezek mind máskor virágoznak, más az ellenállóképességük és máskor érnek, az időjárás soha nem tudta az összeset egyszerre tönkretenni. Ha a Riesling elfagyott, a Veltliner még megmentette a szezont.
A csavar a dologban: ezeket a különböző szőlőket szigorúan egyszerre, egy napon szüretelik le és öntik bele a présbe, teljesen függetlenül attól, hogy az egyik fajta már túlérett, a másik meg még szinte savanyú.
Ami régen a szegény ember túlélési stratégiája volt a kiszámíthatatlan időjárás ellen, az ma Bécs legszigorúbban védett, eredetmegjelölt (DAC) luxusterméke, mert a különböző érettségű szőlők olyan komplex sav- és ízvilágot adnak ki együtt, amit külön-külön képtelenség lenne összerakni.
Top Attractions/Essential Gear
Don't miss it
- Sisi-kápolna (Sisi-Kapelle)
- A Duna-torony (Donauturm)
- A Karajan-villa és a Beethoven-házak
What should you bring with you
- 1-1,5 l water
- Naptej
- Gyalogló cipő
Time to explore
What you will love.
- A zöld textúrák folyamatos változása: Kevés városi túra kínál ekkora változatosságot egyetlen nap alatt.
- A Hohe Warte szecessziós villanegyede mögött megbújó Setagayapark egy igazi zöld ékszerdoboz.
- Bécs a világ egyetlen milliós fővárosa, ahol a szőlőtőkék közvetlenül a belvárosi panorámára néző hegyoldalakon, a város határain belül teremnek.ekor: Egy pörgős, vizuális és kötetlen szabadtéri galéria közvetlenül a vízparton, ahol a popkultúra és a kortárs street art lüktetése találkozik.
